サラダ油が体を壊す
買ってはいけない油の代表といえば、サラダ油です。おそらく食用油の中では、低価格で最も使用されているものだと思われますが、買ってはいけません。安いものには安いだけの理由があるのです。まずサラダ油とは何なのか、よく考えてみてください。オリーブオイルはオリーブ、ゴマ油はゴマ、菜たね油は菜たね、大豆油は大豆...が、それぞれ原材料であることは、読んで字のごとくです。では、サラダ油の原料は何でしょうか？
サラダ油というのは、前記の個別油を混ぜ合わせてつくったブレンド油なのです。そして多くのサラダ油は、製造工程においてノルマルヘキサンという劇薬を使用していますし、酸化防止剤などの添加物を加えたうえで発売されています。さらに安い値段で売るために、コストの安いＧＭＯ作物が原材料として使用されているものがほとんどです。このような油は、人間の体にとって非常に有害な油と言えます。実際に、質の悪い油をとり続けると、生活習慣病やうつ病、認知症やガンなどを引き起こすという研究も報告されています。
また、油を買うときに意識してもらいたいことのひとつにオメガ３脂肪酸とオメガ６脂肪酸をバランス良く摂取するということがあります。ともに多価不飽和脂肪酸で、体にとってなくてはならない重要なものとされていますが、さらに重要なのは、この２つのバランスなのです。人間の体において、オメガ３脂肪酸とオメガ６脂肪酸の作用は、ほぼ正反対の方向に働きます。
簡単にそれぞれの役割を説明すると
●オメガ３脂肪酸の役割
血管拡張作用・血栓抑制作用・炎症抑制作用・アレルギー抑制作用
●オメガ６脂肪酸の役割
血管凝固作用・血栓促進作用・炎症促進作用・アレルギー促進作用
ご覧の通り、まったく正反対の役割を持っていることが一目瞭然です。ですから、オメガ３脂肪酸とオメガ６脂肪酸はバランスが大事なのです。しかしながら、現代の多くの人はオメガ３脂肪酸を多くとる傾向にあります。これは、オメガ６脂肪酸がサラダ油に多く含まれていることと無関係ではないでしょう。
逆にオメガ３脂肪酸を多く含んでいるのは、エゴマ油やアマニ油やシソ油、クルミ油など、比較的なじみのない油がほとんどのため、意識しないとなかなか摂取することができません。また青魚の脂にもオメガ３脂肪酸が多いことがわかっています。なるべくサラダ油を減らして、オメガ３脂肪酸を含んだ油を使うようにすることも、健康にとって大事なことだと言えるでしょう。油は調理をするうえでは欠かせないものですから、少々値段が高くても、安全な原材料を使用し、添加物などが使用されていないものを使いたいものです。
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オリーブオイルめぐる7つの神話と真実
（1）大半の輸入されたオリーブオイルは偽物だ。特にイタリアからの輸入物はあやしく、実際はモロッコ製のクランクケース油（潤滑油の一種）か、それよりもっと粗悪な場合もある。
（2）エクストラバージンオイルでは調理できない。炎が上がったり、恐ろしいトランス脂肪酸に変わったりす...るからだ。
（3）エクストラバージンオイルは冷温一番搾り、つまり1回目の冷却圧搾で得られる油であり、2回目の圧搾で得られるのはバージンオイルという。
（4）バターのような味は、油が酸敗している、つまり傷んでいることを意味する。
（5）エクストラバージンオイルはオメガ3脂肪酸の供給源として優れている。
以上 これらは全て間違っている。
1.ダークグラスの容器入りのオイルを購入する
あるいは、もっと良いのは、缶入りだ。太陽の当たる窓際ないし明るい光線の下で商売熱心な店主が並べていたものは、たとえダークボトルであっても拒否すべきだ。それは数日以内に劣化するだろう。オリーブオイルが熱と光に極めて敏感であることは、しばしば指摘しても十分ということはない。
2.値札によって判断せよ
最良のワインと同様、最良のエクストラバージンの値段は高い。これは、それが手摘みで、摘んでから数時間以内に圧搾され、オリーブが栽培されている農場自体ではなくても、地元で製造されているからだ。
3.ラベルに精通せよ
ボトルに張ってあるラベルには、オリーブがどこで栽培されたかを記すことになっている。また、どの品種が使われたか、いつどこで油が製造されたかが記されている場合もある。ラベルには、圧搾の時のフリー・オレイン酸の含有量（酸敗の度合いを示す）さえ記されているかもしれない。最良の油の生産者はこの含有量が0.3％を超える製品を市場に出すことは決してないし、0.3％という数字さえ余りに高過ぎるとみる生産者も少なくない。ラベルの是認はまた、品質を示唆する場合がある。
DOP、DO、DOC、PDOといった略称は、「原産地名称保護」に応じて生産された油を特定している。それは欧州連合（EU）が管理している認証で、スペイン、ギリシャ、イタリア、ポルトガル、フランス、そして最近ではクロアチアの大半の地域のトップのオリーブ油生産者を含んでいる。カリフォルニア州オリーブ油協議会は同州で生産される高品質の油を承認している。オーガニック認証もまた、油がオーガニックであることを保証するものだ。
4.新鮮さに固執せよ
ラベルに含まれている収穫日は、生産者の誇りを示している。直近の収穫（北半球では現在2014－15年度）はあらゆるものの中で最高だ。そして「“best by” date（賞味期限）」（瓶詰め後18カ月という場合がある）に惑わされないようにすべきだ。油は瓶詰めされてから既に1年以上経過しているかもしれないのだから、知らず知らずのうちに3年たったものを購入している可能性もある。
5.「冷温一番搾り」は無意味
「冷温一番搾り」―。それは、油の製造が緩慢でダーティーなプロセスであった昔の時代にさかのぼる表現だ。当時、最良で最もクリーンな油は、実際にオリーブの一番搾りから来ていた。今日では、それはマーケティングの戦術であって、ニンジンにはコレステロールを一切含まないとか、お米はグルテンを含まないと言うようなものだ。エクストラバージンであるためには、油は、理想的にはカ氏85度（セ氏30度）を超えない周囲の温度で圧搾されなければならない。つまり、エクストラバージンの高温搾りは存在しないし、エクストラバージンの二番搾りも存在しない。
6.ためらわずに加熱せよ
ポリフェノール含有量が高いため、エクストラバージンは他の多くの油よりも安定している。カ氏250度（セ氏120度）を超える温度になると駄目になるという広く信じられている考え方は、全く誤りだ。エクストラバージンは最大で約410度（セ氏210度）ないしそれをわずかに上回る温度まで安定している。したがって揚げ物（カ氏350－360度が最良）は十分に受け入れ可能だ。ベーキング（焼く）場合もオリーブ油を使える。ケーキは、バターの代わりにオリーブ油を使うと、しっとりとして豊かなテクスチャーになる。
7.日々のオメガ3の摂取許容量を期待するな
エクストラバージンのオリーブオイルが一定以上のオメガ3脂肪酸を表示している場合、それは別の油（カノーラ、つまり菜種油である公算が極めて大きい）が混入していることを示す。エクストラバージンはわれわれには極めて良いが、それはオメガ3を含有しているからではない。むしろ、慢性病のあらゆる形態に対する防止に貢献していることを示してきたのは、抗酸化物質のほうだ。オリーブオイルに抗酸化ポリフェノールの含有分が高いことは、苦みやぴりっとした辛さを感じた時に分かる。こうした抗酸化の資質が同時に、食べる物に複雑さと強さという長所を加えるという事実は、話がうますぎてほとんど（この「ほとんど）を強調したい）信じられないほどだ。
http://m.jp.wsj.com/…/SB10520257288521003311804580648050244…
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☆ KARA ★ Han Seung-Yeon ☆
元KARA怒涛のド根性娘★スンヨンっっっ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!(☆A☆)ﾉ=3=3=3☆★☆★☆
右手を骨折してファンとの握手会に欠席予定だったが、当日は左手でファンとの交流を敢行、
その時の名言、「右手が駄目なら、左手が有りますヨ～～っっっъ( ﾟｰ^)=3=3=3☆★☆★☆」
デビュー当時全く売れず、さらにメンバーの脱退と崩壊の危機にあったKARAを存続させるために、どんな番組にも多く出演し
、
グループの名前を売ろうとバラエティー番組で、全身泥まみれになる場面もあった。
そのため、必死に努力してきた苦労人として知られる。
その時の名言、「何でもやりますッッッッ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ъ(`ω´)ﾉ=3=3☆★☆★☆」
初めて出演した地上波のある番組では全くの新人であったため、番組冒頭の挨拶と最後の挨拶だけで終わってしまうと思い、わざとかぼちゃの種を剥ぐ罰ゲームを受けた。
そして番組内の大御所であるチョ・ヒョンギに勇気を出して「一緒にやりませんか」と声をかけると、他の出演者からは怪訝な目で出しゃばるなとの視線を送られ辛かったが、
そのチョ・ヒョンギからは「君はKARAのスンヨンだろう、本当に怖い新人だね！」と優しく返答され、地上波のテロップに初めてKARAという文字が紹介されて感動したと、後年のバラエティ番組『強心臓』で涙ながらに回顧した。
しかし、後にチョ・ヒョンギにお礼をいっても、「覚えていない。」と返事をされた。と、語っている。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8F%E3%83%B3%E3%83%BB%E3%82%B9%E3%83%B3%E3%83%A8%E3%83%B3
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Version C "Island Song" (Adventure Time) Ashley Eriksson
Come along with me
And the butterflies and bees
We can wander through the forest
And do so as we please
Come along with me
To a cliff under a tree
Where we can gaze upon the water
As an everlasting dream
All of my collections
I'll share them all with you
Maybe by next summer
We won't have changed our tune
We'll still want to be
With the butterflies and bees
Making up new numbers
And living so merrily
All of my collections
I'll share them all with you
I'll be here for you always
And always be with you
Come along with me
And the butterflies and bees
We can wander through the forest
And do so as we please
Living so merrily
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THE DOORS／Un Happy Girl
Unhappy girl, left all alone
Playing solitaire
Playing warden to your soul
You are locked in a prison
Of your own devise
And you can’t believe
What it does to me
To see you
Crying
Unhappy girl
Tear your web away
Saw thru all your bars
Melt your cell today
You are caught in a prison
Of your own devise
Unhappy girl
Fly fast away
Don’t miss your chance
To swim in mystery
You are dying in a prison
Of your own devise
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